本校食品科技系102學年度在朱淑珍主任、陳惠英主任、劉伯康副主任、郭炯村老師、呂哲維老師及全體老師的帶領下，積極參與國內各項食品餐飲相關競賽，獲得輝煌的成績。102學年度培訓相關選手24位，參與了12個大型競賽，成績斐然。本校除了傳統醫護專業領域特色外，食品科技系在全體老師的努力下，逐年改善教學設備，帶領學生參與各式競賽，並與臺灣煙酒公司、小磨坊國際貿易股份有限公司、雲林營養師公會、宜蘭大學食品系、明道大學餐管系與虎尾農工等單位在食品感官品評領域上進行人才培訓與產業合作，實踐技職教育「強化務實致用特色發展」及「落實培育技術人力角色」。歡迎對食品餐飲領域有高度濃厚興趣的學子加入，中臺科技大學食品科技系歡迎您。

(本文由食品科技系提供)