中臺科技大學僑生社，是最具多元文化色彩的學生社團，該社團不僅代表我國海外僑生生活的縮影，同時也是我國政府積極推動海外僑生教育的重要成果展現。為落實僑生生活輔導，學務處生輔組特別在104年12月18日(週五)晚上在僑輔員呂令妃老師家中舉辦一場別開生面的「家鄉美食品嚐聚會活動」，透過家鄉美食的分享來撫慰僑生們的思鄉之情，同時也讓僑生感受一下台灣冬至的喜慶氛圍。

本次活動的重頭戲當然就是「廚藝」的展現，此次由全國烹飪大賽冠軍食科系香港僑生胡耀錕掌廚，胡同學曾期許將成為香港第一的米其林主廚，因此，他這次的演出可謂是卯足全力，在孔樂平(香港)和陸家傑(澳門)等兩同學的協助下，推出多道色香味俱全的精緻菜餚，充分展現出身為大廚職業水準，著實令人欽佩。

另外，醫放系泰國博士生Booby的泰式酸辣湯(Tung Yam)和泰式甜點(Momo Cha-Cha)也深深擄獲了所有在場師生的芳心，令人讚佩不已。當然，最後壓軸的是「台灣冬至湯圓」，在略有寒意的夜晚，來上一碗熱騰騰的甜湯圓，是比甚麼都來得令人感動。

來自馬來西亞的楊喜惠僑生表示，謝謝呂令妃老師一家人為了讓遠離他鄉的僑生們一解思鄉之愁，特別為舉辦了本次的聚餐，讓本校馬、港、澳、泰各國僑生齊聚一堂，分享來自不同國家的美食文化，在享受美食的同時了解彼此的文化習俗，進而了解異國文化及台灣的多元文化。

最後，這場美食饗宴之所以能夠順利成功，還是要歸功於學校師長的支持與關懷，他們都是本次活動的重要幕後功臣。

(本文由學務處生輔組提供)