中臺科大老人照顧系於106年5月17日辦理樂齡大學生活參訪活動，帶領樂齡大學學員至台江國家公園體驗台江生態漁村生活，台江內海有候鳥停留，乘膠筏從大員港出發，眼前先是一幕幕蚵棚景象與釣客身影，岸邊的採蚵人家在水上屋裡忙碌，見遊客乘膠筏經過還逗趣揮著手，片刻間可感受到漁村的濃厚人情味。大員港是台江內海這處潟湖中，竹筏港溪、運鹽古運河、嘉南大圳交匯的四草湖及鹽水溪的出海口，四草湖上，同時擁有海茄苳、五梨跤、水筆仔和欖李四種台灣完整的紅樹林景觀，也交織如一片水上森林，隨著膠筏進入其中，這頭夜鷺停在竹竿上像在尋找水中獵物、那頭還有一隻同樣緊盯著四周，而大片五梨跤、海茄苳下方不時可見大小白鷺、黃頭鷺等鷺科鳥類及赤足鷸、大杓鷸的身影；再來到水上空曠處，這時換船長露一手！只見他手拿八卦網往水中拋，大夥開始期待著拉起魚網會捕到什麼?，捕到兩隻小小的沙丁魚，但好戲在後頭，捕魚方式有很多種，還有長長的蜈蚣網以及讓學員們體驗的吊罾等著收成呢！隨著網子一收，螃蟹、蝦子、小河豚和金錢魚等紛紛上岸，觀察結束後，最後再到蚵棚上看平常吃的牡蠣如何養成，短短1個半小時，進行了充滿驚喜的生態之旅。

回程途中，中臺科大樂齡大學也參訪樹河社會福利基金會悠然山莊，在台南關廟區有一個『超高水準服務，超低價格收費』的安養中心，無論是在環境、硬體及軟體的設備上，都讓老人有『家』的感覺，並且加上有好的活動設計及社工人員，更能讓老人找到自己的人生定位。

本活動為老人照顧系每學期安排的校外參訪課程，希望透過多元的學習管道，提供不同於教室教學以視覺為主的學習方式，以參訪的方式接觸實際物品，除了視覺學習，加入觸覺、味覺、嗅覺、聽覺等多重體驗，對普遍年齡超過60歲的樂齡大學學員來說，增添學習的趣味性和求知慾，課程設計引發熱烈回響。

   中臺科大樂齡大學學員們都對該校老人照顧系用心的安排課程表示肯定和感謝，長途跋涉雖然造成身體疲憊，但是精神上和心理上都是豐富快樂的，校外參訪收穫豐碩，就讀中臺科大樂齡大學不僅豐富他們的退休人生，又可以結交許多好朋友，希望永遠不要畢業。

資料來源：老人照顧系