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中臺資管系與長榮桂冠酒店建立實習合作

#SDGs #SDGs4優質教育 #SDGs8良好工作及經濟成長#SDGs17促進目標的夥伴關係

長榮桂冠(台中)酒店是台中市極富盛名的五星級酒店,自其成立以來,均是政商名流往來指定入住的飯店之一。飯店具有商務中心、會議室、健身中心、戶外游泳池、名品街等,均在滿足商務旅客的需求。長榮集團在國內直營的酒店除了台中,還有基隆與台北,而在國外或大陸地區則有馬來西亞檳城、泰國曼谷、法國巴黎與上海。由於是集團直營,所以其飯店制度之完善與對待員工的態度就反應在其飯店員工的低流動率上。

中臺資管系109學年度開始藉由飯店業ERP為跳板,開啟飯店人才培育後,便積極的向中部地區主要飯店尋求合作機會,同步也發掘有利學生實習的業者。繼台中萬楓酒店、福容飯店後,中臺資管系接著與長榮桂冠(台中)酒店接洽,獲得人資主管的熱情回應。在此次拜訪中,人事部陳總監與本系的教師深入的交換學生的實習經驗談,以及長榮桂冠酒店對實習生的優待。首先,羅主任在訪談時,先詢問陳總監有關長榮桂冠(台中)酒店在104或是1111人力銀行的工作職缺,相較其他鄰近同級酒店偏少,是否代表著員工的流動率很低。陳總監笑著說,的確,在長榮桂冠(台中)酒店服務的員工,時常會一不小心就待很久,以他自己為例,就待了30年左右。員工服務年資久,在帶實習生就有好處,尤其長榮桂冠(台中)酒店的部門數較多,主管若年資愈久,其專業知識愈穩健,愈能掌握實務問題,實習生也學的更多。而且,長榮桂冠(台中)酒店的部門多,代表實習生有更多的機會根據興趣發展,找出自己想學習的部門。以飯店的ERP為例,長榮的ERP是由其集團資訊室自行開發,不似其他飯店是購入套裝軟體再客製化,因此部門有任何需求,都能提出需求規格,再由資訊室完成。

在針對實習部份,陳總監也指出長榮桂冠(台中)酒店的實習生面試,一年會舉行兩次,主要是配合學校的實習學期,學生若有想去其他直營酒店實習,在台中面試後,若主管覺得合適,也會轉介過去。此外,長榮的面試並非單由人資主管出面,是所有用人單位的主管都會參與,因此,學生必須要到飯店面試。此種方式的好處是學生與用人主管可以當面了解彼此。

陳總監在訪談也結束時,還特別說明長榮桂冠(台中)酒店在與學校簽定實習合約時,對實習生的貼心之處;他們會在實習合約簽定時,特意延長數天,讓學生可以符合勞基法特休的資格。此種對實習生友善的措施,讓此次拜訪的中臺資管系師生甚為感動,也對該飯店的低流動率有更深一層的體會。陳總監也向中臺資管系的學生喊話,好好學習,長榮桂冠(台中)酒店等著中臺資管系學生的到來。

【資訊管理系 提供2021.10.22】

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