中臺科技大學資訊管理系與桃園大溪笠復威斯汀(WESTIN)度假酒店簽訂實習合作
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中臺科技大學資訊管理系以資訊科技鎖定大健康產業的旅館為應用場域。自110學年度的課程開始導入旅館管理的實務相關課程,同時也積極與產業界建立學生實習與教師研究的合作事宜。目前,已與台中市的主要旅館簽定合作,並且各合作夥伴也協助資訊管理系拍攝實習場域,並由系內教師訪問實習主管,讓學生能第一手知道實習的內容。所有合作夥伴的拍攝內容均已發布在資訊管理系的粉絲頁:「鑑鑑主任聊五四三」。
由於資訊管理系的學生入學人數較多,仍須積極擴大實習合作對象。本次再新增桃園大溪笠復威斯汀(WESTIN)度假酒店,為萬豪酒店集團的重要品牌之一。此次拜訪的桃園大溪笠復威斯汀酒店為萬豪集團直營的酒店,位於桃園大溪高爾夫球場旁,有205間客房,酒店帶有濃濃的峇里島風格。
中臺科大資訊管理系於2012年12月15日拜訪酒店的人力資源部的張總監,談論實習事宜。張總監表示,資訊管理系鎖定飯店業是很實務的決定、因為旅館業的從業人員大部份都來自傳統的餐旅科系,但是飯店業目前的資訊系統使用,餐飲、前枱、後勤都有相關的系統,而且這些系統都必須與國際平台串連,尤其像WESTIN是國際連鎖飯店,其系統的串連與操作更是複雜。因此,WESTIN的IT主管必須經常支援品牌其他飯店,以協助解決系統問題,但飯店數眾多,往往分身乏術。再加上客房內的舒適科技愈來愈多,傳統的餐旅人力很難面對此種科技變遷的需求。因此,聽到資訊管理系願意將觸角伸入到飯店業,就覺得可以解決目前飯店業的人才需求問題。張總監接著說明,過去疫情嚴竣期間,WESTIN的住房率都在八成左右;而在疫情平緩後,WESTIN的住房率已攀升至九成以上,也因為住房率較其他同業更佳,在WESTIN實習更能得到完整的訓練。由於WESTIN是度酒店且臨近高球場,整個飯店的休閒場域占比較市區飯店更大,各部門功能完善,正職員工數有近220人以上,到WESTIN實習對學生的學習能更掌握各個面向。張總監也提醒有意到WESTIN實習的學生,態度很重要,尤其是對於求學過程中,都沒有打工經驗的學生,更要注意態度;因為,有打工經驗的學生,可能有遇過形形色色的顧客,處理經驗較佳,但缺乏打工經驗的學生,處理經驗不足,可能就需要有積極的心態面對。此外,WESTIN也提供宿舍供實習生住宿,飯店到宿舍只要10分鐘左右的車程,且員工宿舍本體比飯店還新穎,因此外縣市的實習生不需要擔心住宿的問題。張總監最後再次強調,希望中臺資管系的學生在實習時可以選擇WESTIN,並特別強調資訊結合飯店,是當下最佳的抉擇。
【資訊管理系 提供2021.12.16】